Diplomático Single Vintage 2005 0,7l 43% GB

Diplomático Single Vintage 2005 0,7l 43% GB

Diplomático 2005 je mimoriadna limitovaná edícia tých najlepšie vybraných venezuelských rumov z roku 2005. Tie boli destilované na starom medenom kotlíkovom zariadení. Zreli 12 rokov v sudoch po bourbone, single malt whisky a na záver po Oloroso sherry. Výsledná aróma je s tónmi praženej kávy, čokolády, tabaku, zrelého ovocia a vanilky. Chuť je bohatá, plná, vystupujú tóny horkej čokolády, suda a záver je veľmi jemný s ovocnými tónmi a dymovou vanilkou.

Každá kvapka rumu pochádza z vášne, ktorá je vštepená do výrobného procesu. V Diplomáticu začína príbeh jedinečnou cukrovou trstinou pestovanou v okolí venezuelského mesta La Miel, v srdci národného parku Terepaïma, požehnaného jedinečným podnebím a pôdou bohatou na živiny v kombinácii s čistotou vody z jeho hory.

Tento proces však nemohol byť vykonaný bez účasti master blenderov ich poslaním je zabezpečiť, aby každý rum mal dokonalú rovnováhu chutí a vôní. Počas svojej profesionálnej kariéry sa master blenderi Diplomático učia robiť svoju prácu s odhodlaním, ale aj s vášňou, pretože toto remeslo sa neučí, tým sa žije. V súčasnej dobe má Ron Diplomático dvoch master blenderov – Tito Cordero a Nelson Hernández. Nelson začal pracovať v Licorerías Unidas (LUSA), dnes Destilerías Unidas (DUSA), v rokoch 1986 ako vedúci údržby a projektový manažér. Postupom času sa vypracoval až na vrchné riaditeľské pozície a dnešným dňom je jednou z tvárí rumu Diplomático.