R. Jelínek Trnkovice Budík 42% 0,2l GB

R. Jelínek Trnkovice Budík 42% 0,2l GB

Trnkovica je veľmi zaujímavým destilátom z plodov divokých kríkov trnky. Na spracovanie sa používa iba ovocie, ktoré zostalo na kríkoch počas prvých mrazov. Tým sa časť tanínov premení na nerozpustnú zlúčeninu, čo je podmienkou pre vznik príjemnej chuti. Pri spracovaní týchto plodov sa využíva kontinuálna destilácia. Plody sa macerujú v liehu a následne sa celá zmes destiluje.