The Ileach Cask Strength 58% 0,7l GB

The Ileach Cask Strength 58% 0,7l GB

Tu prichádza veľa dymu kondenzovaného vo fľaši islámskej whisky. Ileach Cask Strength nie je silný len kvôli obsahu alkoholu, ale aj kvôli jeho dymovému charakteru.

Vo vôni dominuje dymová rašelina. Len kúsok po kúsku dáva priestor fenolovej aróme, nádychu sladkosti a troche anízu.

V chuti sa mieša silná korenitosť a lahodná sladkosť s ťažkým dymom. Nuansy klinčekov, muškátového orieška a citrusov sa po chvíli prebojujú.

Záver trvá dlho a pôsobí dymovo a sucho. Celkovo je táto škótska whisky dymovou bombou a má nezanedbateľnú silu 58 % alkoholu.

Zatiaľ nie je známe, ktorý liehovar vyrábal Ileach Cask Strength. Drak predáva spoločnosť Highlands & Islands Scotch Whisky Company Ltd., ktorá ho kúpila od jednej z ôsmich liehovarov na ostrove Islay. Možno by ste to mali vyskúšať a urobiť si vlastný odhad skutočného pôvodu.

Určite však ide o islámskú whisky. Túto skutočnosť podčiarkuje aj názov Ileach, keďže je to aj označenie pre obyvateľov tohto malého ostrova. Navyše jej dymový charakter je veľmi typický pre single malt whisky z Islay.

Vysoká kvalita pevnosti Ileach Cask Strength bola ocenená Whisky Bibliou Jima Murrayho veľmi pôsobivými 97 bodmi. Okrem toho bola ocenená touto medailou:

Medzinárodná súťaž vín a destilátov 1999 – zlato